Image of Bisnis Roti : Cara Pembuatan Roti : Kunci Keberhasilan Bisnis Roti : Untung Rugi Bisnis Roti

Text

Bisnis Roti : Cara Pembuatan Roti : Kunci Keberhasilan Bisnis Roti : Untung Rugi Bisnis Roti



Semakin hari masyarakat semakin menuntut tersedianya makanan siap santap yang lebih praktis, rasa yang enak, serta harga yang terjangkau. Salah satu makanan yang makin populer dikonsumsi masyarakat adalah roti.Kini, aneka roti banyak tersaji di pasaran, mulai dari jenis, bentuk, dan rasa. Semuanya digemari oleh konsumen. Anda tertarik berbisnis roti? Buku ini mengupas tuntas cara pembuatan berbagai jenis roti, antara lain roti tawar, roti burger, roti buaya, roti sobek, roti unyil, roti cokelat, muffin, dan waffle. Buku ini pun menjelaskan mengenai penyiapan sarana dan prasarana untuk memulai bisnis roti, pemilihan bahan baku serta bahan penunjang, pengemasan, hingga penyimpanan.


Availability

wu001-z13Available

Detail Information

Series Title
-
Call Number
-
Publisher Penebar Swadaya : Jakarta.,
Collation
iv + 92 hlm ; 23 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
9789790026124
Classification
NONE
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
-
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility

Other version/related

No other version available




Information


RECORD DETAIL


Back To PreviousXML DetailCite this